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  奈雪的茶为国内知名茶饮品牌,创立于2015年,总部位于广东省深圳市,隶属于品道餐饮管理淘宝彩票。创新打造“茶+软欧包”的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。

  奈雪的茶坚持为现代人提供“一杯好茶,一口软欧包”的美好生活体验,期望成为中国茶走向世界的推动者。

  2017年12月,奈雪的茶开始走出广东地区,向全国范围内扩张,正式开启“全国城市拓展计划“。目前,奈雪的茶已扩张至北方、华中、华东、西南地区,遍布全国15座城市。

  今年,奈雪将深耕已开拓地区,通过增加门店数量以点带面地扩大奈雪的品牌影响力。

  2018年3月,奈雪完成A+轮投资,估值达到60亿元,成为公开资料中茶饮行业首个独角兽。

  品牌文化

  奈雪的茶打造“茶+软欧包”的新品类模式,以名优茶为原材料,将茶饮作为“主角”,不同于其他面包房里的“配角”定位。茶饮、面包,一直以来都是购物中心里坪效最高的业态。奈雪将两者做到1+1>2的效果。

  品牌定位

  奈雪的茶以名优茶为原材料,专注于“用心,做好茶;用心,做好软欧包”。奈雪的主力客群在20-35岁之间,其中70%是女性。它希望为都市里的年轻白领女性带来一份美妙享受。

  品牌理念

  奈雪要创造的是一种生活方式。在产品与自然之间则始终把自己当作一个参与者,用天然的茶叶、新鲜的果蔬、纯粹的方式、温暖的作品、舒服的环境呈现美好的生活体验。

  品牌愿景

  茶在中国有5000年的文化积淀,但现代社会里人心浮躁,尤其是年轻人已经很少会花时间静啜一杯茶,奈雪希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边,成为中国茶走向世界的推动者。

  品牌故事

  “奈雪的茶”的由来:一是因为创始人彭心的网名就叫“奈雪”。二是这个名字就像彭心本人,散发着恬静柔美的气质,容易让人联想到缓缓飘落的雪花下,一位漂亮的女生在泡茶。这都是一些很美好、很有意境的画面,也是奈雪想传递给消费者的品牌理念。

  奈雪不光售卖产品,还是创作一种美好的生活方式,而传达这种理念的方式很直接——把一切都按最高标准去做。彭心从自身体验出发,以自己手的握度尺寸打样,经过十八次开模,设计出符合女性纤细易握手感的“奈雪杯”。连不起眼的杯塞都会被细分为女生是爱心塞,男生是小太阳的图案。杯盖上有一个凹槽也是经过特别测试,女生可以避免口红粘在杯子上,设计十分贴心。

  产品介绍

  寻·好茶

  奈雪推出了不同的产品系列,有霸气鲜果茶、芝士奶盖茶、现粹茶、冷泡茶、现泡高端茶等,另外每个月都会采用当季时令水果限期推出新品,水果过季时相应的产品也会下市。

  手作·软欧包

  奈雪的茶创新提出“软欧包”,并对其进行注册。不同于日式面包,软欧包特点是低油、低糖、低盐,经过长时间的发酵等候,让面包充分熟成散发天然麦香,再加入坚果、干果与各种杂粮,硬度中带着嚼劲;不同与欧式面包,乳酪的加入让包体更柔软,同时又丰富了口感。

  茶礼盒

  2018年,奈雪将着重发展新零售。集结各地名优茶,甄选每一颗好茶叶进行组合,搭配富创新感的茶杯,同时根据不同的节日风格设计精美的外包装制成茶礼盒。以更多样的形式让消费者接触到好茶,营造不同的消费体验。

  蛋糕

  奈雪蛋糕选用新西兰纯天然乳脂奶油,甜而不腻、绵而不泞。

  空间特性

  空间设计也是品牌格调与审美的延伸,每一个小细节都透露着奈雪的态度。

  奈雪希望人们在具有包容性和体验感的空间里享受食物的美好。要在保持品牌调性的基础上,让空间的概念性和主题性表现得更加强烈。

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